Monthly Archives: Jul 2017

Lignano Sabbiadoro beach

Lignano Sabbiadoro – krasno mesto za poletni oddih

Teden v sanjskem mestu Lignano!

Če bi me kdo pred dvemi leti vprašal o Lignanu, odkrito povedano ne bi vedela o čem se sploh pogovarjamo. Lahko bi samo s skorajšnjo zagotovostjo trdila, da je beseda italijanskega izvora. Lignano Sabbiadoro, saj se že na prvo žogo vidi oziroma sliši italijanski pridih, mar ne?

Lignano je prečudovito obmorsko mesto v Italiji, ki je več ali manj počitniška destinacija. Tako kot smo mi celo življenje preživeli poletja na hrvaški obali, tako jih ogromno preživi poletje v Lignanu. Zakaj? Ker ima preprosto vse, kar poleti potrebuješ. Najbolj so seveda zanimive dolge peščene plaže, ki se raztezajo, kamor ti seže pogled. Pogledaš na desno, plaža in dežniki. Pogledaš na levo, enak prizor. Evropski Miami Beach, ti rečem.

Lignano Sabbiadoro beach
Torej, če še nisi obiskal/a Lignana, definitivno mislim, da je čas za potep!

Read More
smoothie bowl

SMOOTHIE BOWL – ZMEŠANČEK V SKODELICI

Enostavno in hitro? Definitivno smoothie, bi odgovorila iz prve. Ampak, če bi izbirala bi vselej izbrala smoothie bowl oziroma zmešanček v skodelici, po domače.

Vedno rada poskusim kaj zdravega. Pri meni ne igra najpomembnejše vloge videz, ampak okus in sestava. Spomnim se obdobja, ko ni bil važen niti videz, niti okus, važno je bilo samo, da je bila optimalna sestava. Saj je že kdo od vas imel takšno obdobje ko šteješ samo kalorije, ogljikove hidrate ali maščobe. Od tistega, da je hrana imela čim manj kalorij, pa potem čim manj ogljikovih hidratov in čim manjši delež maščob… Vse kaj si pograbil v roke je bilo super, če je pisalo 0%. Katastrofa! 

No pa sem na srečo zgurala iz takšnega obdobja, ker to enostavno nikamor ne pelje, le v življenje z glavoboli in slabo voljo zaradi pomanjkanja hranil.

Zdaj je pomembno, da je obrok dober, da vsebuje ustrezna živila in da mi sestava ustreza. Pri zadnji seveda ne mislim, da mora biti do grama vse natančno. Je pa res, da rada preberem, kaj je na zadnji strani embalaže. Če je slučajno v izdelku nakopičen samo sladkor potem ga ne vzamem, ker vem, da to ni zame in, da z lahko najdem kakšno drugo alternativo. Ko se naučiš brati deklaracije na zadnji strani živil je vse lažje.

Torej pridem do zaključka, da je optimalno jesti stvari, katere si sam pripraviš oziroma sestaviš, ker lahko natančno veš koliko česa potem obrok vsebuje. Zato sem začela to prakticirati tudi sama. Če je moji jedi primanjkovalo ogljikovih hidratov, sem pograbila hidratni vir in ga samo dodala moji jedi. Simple as that.

Najlažje je izbrane sestavine nametati v enostaven smuti oziroma zmešanček. Ampak jaz nisem nikoli marala hrane, ki jo lahko spijem. Raje imam kaj na žlico, mi daje večji občutek sitosti, dlje časa lahko jem obrok in boljše se počutim. Res je, da sem imela obdobje smutijev, vendar sem jim dodala toliko leda, da sem ven dobila že skoraj sladoled. Zato sem v tej objavi za vas naredila smoothie bowl oziroma smuti v skodelici. Smuti v drugačni obliki. Moraš probat, boš videl, da boš se strinjal z mano, da je definitivno boljše jesti kot pa piti!

Smoothie bowl – zmešanček v posodici


Sestavine:

  • Doma narejena granola*
  • 2 žlici chia semen
  • 1 banana
  • ½ merice beljakovinskega praška
  • 0,5 dcl mandljevega mleka
  • oreščki po izbiri
  • borovnice ali jagode

Navodila:

  1. Banano nareži in jo postavi v skrinjo.
  2. Chia semena namoči, da nabreknejo.
  3. Ko je banana zmrznjena polovico nje dodaj v blender, dodaj še chia semena, 6 kock ledu, beljakovinski prašek in vse skupaj zmiksaj.
  4. Ko dobiš gosto zmes jo vlij v posodico, po vrhu nasuj granolo, borovnice in preostanek banane in dobiš končen smoothie bowl.

*Granola: skodelico ovsenih kosmičev, polnozrnatih kosmičev z nizko vsebnostjo sladkorja, 1 žlico nesladkanega kakava, 2 žlici medu, 1 čajno žličko cimeta dobro premešaš in razporediš na peki papir v pekaču. Pečeš 5 minut na 200 stopinj in vmes občasno premešaš.

smoothie bowl

Read More
gibanje

Gibanje je način življenja

Read More
sveža in osvežilna poletna solata, summer breeze

POLETNA SOLATA – SUMMER BREEZE

In smo že globoko zakorakali v poletje, moj in verjetno od večine vas najljubši letni čas. Je pa res, da s poletjem pride tudi tista peklenska vročina, ki se jo da prenašati samo na morju, vsaj jaz tako pravim. Pri nas doma izgleda, kot da se skrivamo pred kakšnim bojnim napadom. Okna zaprta, žaluzije do konca dol, tema in seveda klimatska naprava večino časa ON. In tako sploh ne začutiš pravega smisla poletja, ampak drugače ne gre. Definitivno bi bilo vse lažje z bazenom! Zdaj so temperature že vrtoglave in se povzpnejo že krepko čez 30 stopinj. Kaj ti pa sploh paše pri takšni temperaturah, razen osvežilnega skoka v vodo? Hrana ti v taki vročini definitivno ne pride takoj na misel. Edino kar se ti mogoče zahoče je kakšna poletna solata. To v kombinaciji s skokom v vodo je zame idealna kombinacija!

Read More
Homemade Peanut Butter Cups

Homemade Peanut Butter Cups

 

Kaj je boljšega, kot pa da potešiš željo po hrani, ki se ti ”lušta” že ves dan? In grem stavit, da se ti bodo najbolj zahoteli Peanut Butter Cups, ko jih boš enkrat poskusil.

Po navadi se večini ljudi največkrat zahoče nekaj sladkega, vseeno kaj samo, da zadovoljijo tisto gorečo željo. Jaz sicer nisem ravno takšen primer, ampak poznam kar nekaj ljudi, ki so nori sladkojedci. Ko sploh ni važno ali je ploščica, piškot, karamelca, bonbon, samo da je. Ni bilo kosila? Ni panike, bom nekaj sladkega dal vase pa je. Kot vemo, to ne pripelje do idealnih rezultatov.

Večini ljudi se sladko zahoče ponavadi po kosilu in takrat moramo ravnati pametno in malce ukaniti svoje telo. Saj vsi vemo, da do željenih rezultatov ne bomo prišli, če bomo vsak dan pojedli malce tortic, piškotov in podobnega. Mislim, da se vsi zavedamo tega dejstva, zato je treba ukrepati z glavo in dati telesu nekaj, kar bo zadostilo željo po sladkem in mu ne bo škodilo. In kaj je to?

Naredila sem najbolj enostaven recept na svetu iz dveh oziroma treh sestavin. In to je recept za Peanut Butter Cups. Recept lahko malce prilagajaš in ga narediš na različne načine. Od tistega najbolj zdravega do tistega manj zdravega.

No pa poglejmo kako.

Read More

BANANINE ČOKOLADNE BELJAKOVINSKE TABLICE

Menim, da mora biti prvi zapis na strani poseben, saj je to nekakšna prelomnica. Tako za bralca, še bolj pa za tistega, ki se skriva za objavo. Marsikdaj si na podlagi prebranega oblikujemo predstavo in svoje mnenje o tistem kar preberemo in o osebi, ki to napiše. Obleka naredi človeka, pravijo. Ta pregovor se bi lahko nanašal tudi na napisano vsebino, saj z njo bralca enostavno začutiš. No, danes je čas, da z vami delim recept za bananine čokoladne beljakovinske tablice in moja naloga je, da od vas dobim samo petice.

Moram povedati, da nisem oseba, ki bi vsak dan ustvarjala kaj novega in drugačnega, preprosto spadam v tisto skupino, ki se drži rutine. To pa ne pomeni, da ne bi vsak dan preizkusila kaj novega. Z veseljem, če bi mi le kdo to potisnil pred nos oziroma usta. Saj vemo, ko je treba narediti sam, se vse skupaj malce zakomplicira.

Živim ”fit” življenje. Treniram, skušam jesti zdravo, brez specifičnih diet, sem vsejedec in kot vsak običajen človek imam rada hrano. Jem vse, je pa res, da nikoli nisem bila navdušena nad sladkim ker spadam med ”ta slane”. Je pa zanimivo, da pa zelo rada poskusim zdrave sladice. No, če bi navdušenec nad sladkim poskusil zdravo sladico bi verjetno rekel, da to ne spada med ”tisti tapravi cuker”. Torej pridem do zaključka, da imam rada sladice, ki so zdrave in dobre zame, pa vendar ne tako zelo sladke.

Za prvi recept sem se odločila, da bo sladek, zdravo sladek. Tak, da ga lahko zmažeš brez slabe vesti. In nastale so bananine čokoladne beljakovinske tablice.

Read More