Nikoli nisem bila navdušenka nad jajci. Da ne bo pomote, še vedno nisem. Če niso v kombinaciji s kakšno vrsto kruha mi preprosto ne ”potegnejo”. Moram pa priznati, da me pa kdaj pa kdaj zamika kakšna jed, ki vključuje jajca. Ne zaradi okusa, ampak zaradi videza. Danes bom objavila recept za Eggs Benedict oziroma Jajca Benedikt. Podatek, da sem to jed pred mesecem dni jedla prvič v življenju bi lahko potrdil, da nisem navdušenec nad jajci. Ampak sem rekla, dajmo se presenetiti.

Zadnje čase se odpira vedno več majhnih lokalov, kjer se osredotočajo na ponudbo zajtrka oziroma malice ali tako imenovanega bruncha. Obrok, ki ni prevelik in pretežek in po katerem ne boš odšel lačen iz lokala, skratka nekaj srednjega. Kaj pa je posebnost tega, če ni velikost tisto zaradi česar se prvotno tja namenimo? Včasih gremo jest na določeno lokacijo zgolj zaradi velikih porcij ali tistih tamalih, katere so velikosti grižljaja in ti dajo taaaako veliko. Kaj bi pa rekli za te, ta srednje?

Tina Hanžič

Mislim, da odkar sva prišla nazaj iz Francije Anžetu govorim, da bi šla na en tapravi zajtrk. V Nici sva si namreč en dan privoščila tak, instagram zajtrk. In ko enkrat to poskusiš, bi jedel tako vsak dan. Torej sem zadnji teden govorila samo o zajtrku, bolj natančno o palačinkah. Zato bo tudi današnji recept: nedeljske proteinske palačinke z nutello!

Ne bom rekla, da zajtrka ne jeva, ker ga, samo da ne takoj ko vstaneva. Zajtrka načeloma nikoli ne jeva zgodaj zjutraj. To je zato, ker trenirava vedno med sedmo in osmo uro zjutraj in pred tem ponavadi nimava apetita, zato si zajtrk prišparava za po treningu. Kar je še boljše, saj lahko pojeva več.

Kaj za zajtrk?

Tina Hanžič