Monthly Archives: Dec 2017

Piščanec z brokolijem in slanino (3)

PIŠČANEC Z BROKOLIJEM IN SLANINO

Kaj bi danes za kosilo?

Ko kuhava kosilo ali večerjo vedno izbereva živila iz treh skupin: beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Poleg tega je izbira odvisna tudi od tega, kaj se trenutno nahaja v hladilniku. Zrel avokado, malce postaran brokoli in slanina, katera se je prvič znašla v najinem hladilniku, so bile ravno prave sestavine za nov recept. Tokrat sva iz skupine beljakovin izbrala piščanca, iz skupine maščob avokado, za ogljikove hidrate pa sva uporabila zelenjavo.

Glavno vlogo je odigral brokoli. Sama ne maram razkuhanega, zato sem ga tokrat popekla, da ohrani svojo čvrstost in hrustljavost. Iz zelenjave lahko narediš ogromno kombinacij, vendar je velikokrat kuhanje zelenjave nezanimivo, zato je ljudje pojemo premalo. Seveda pa ni nujno nezanimivo.

Read More
solatna-pica

SOLATNA PICA

Vedno sem rada pripravljala jedi, ki niso ravno najbolj zdrave. Tiste, kjer ne rabiš dozirat sira in pri katerih preveč čokolade ne pokvari okusa. Največkrat sem to prakticirala za druge, jaz pa sem zraven le malce prigriznila.

Ko pa zdaj hočem narediti recept je prvo pravilo to, da bo nekaj dobrega in zdravega. Nekaj, kar lahko pojem. Torej ne samo, da bo  hrana izgledala lepo na slikah in blogu, ampak bo obrok tudi hranilen in okusen.

Pri meni veliko odtehta tudi pravilna hranilna vrednost. Kaj je to?

Read More