Category : PRIGRIZKI

kruh s semeni in brusnicami

KRUH S SEMENI IN BRUSNICAMI

Prva stvar, ki jo človek izloči iz svojega jedilnika, ko je njegov cilj izguba kilogramov je KRUH. Vsaj v večini primerov je tako. Ko vprašaš zakaj je temu tako? ”Zaradi prevelike količine ogljikovih hidratov in ker je kruh bel.”

Ogljikovih hidrati niso nič strašnega, le znati moramo:

  • Pravilno izbirati med vsemi danimi viri ogljikovih hidratov
  • Optimalno jih je vnašati ob določenem času v dnevu, kar je odvisno od vsakega posameznika (najbolj optimalno po treningu)
  • Pravilno jih moramo znati dozirati (izbrati količino, ki ustreza našemu telesu glede na naš metabolizem, način prehrane, cilja ki ga želimo doseči ipd.)
Read More
simpl kukiji

SIMPL KUKIJI

V prejšnji objavi je bila glavna tema mandljeva moka. Ker sem mandljevo moko naredila sama, iz kupljenih mandljev seveda, sem morala potem nekam to moko tudi dati. Odločila sem se za nov recept in nastali so takšni simpl kukiji (enostavni piškoti).

Ko pečem ali kuham si ponavadi izberem kakšen recept, katerega slika me pritegne, vendar mu (roko na srce) nikoli natanko ne sledim. Tudi tokrat ni bilo nič drugače.

”A mamo kaj sladkega, kar lahko jem?” je pri nama doma pogosto vprašanje. Nekaj, kar ni navadna milka in po čemer nimaš slabe vesti. ”Nimamo” je ponavadi moj odgovor. ”Lahko pa kaj naredim”.

Read More
mandljeva moka

MANDLJEVA MOKA

Nauči se kako narediti mandljevo moko doma je čisto preprosto, enostavno in uporabno. Mandljeva moka je vsestransko uporabna pri peki sladic ali pri kuhi in je priporočljiva tudi za tiste, ki se izogibajo mokam iz žit.

Nekaj dni nazaj sem brskala po spletnih straneh in iskala razne zdrave recepte. Vedno se nagibam bolj k sladicam, ker so mi na oko bolj zanimive, čeprav sama nisem največji pristaš sladkega. Rada pa pečem in ustvarjam. Ko padeš v to iskanje po spletnih straneh ponavadi, oziroma velikokrat na koncu pristaneš kje druge. No, jaz sem pristala pri mokah. Bolj specifično pri mandljevi moki. Potem pa sem že naprej iskala kje se jo da dobiti in kam jo moram iti iskat, da bi prvič poskusila iz nje nekaj ustvariti. Cena mandljeve moke je nekajkrat višja od navadne moke in opazila sem tudi, da je velikokrat ponujena v manjšem pakiranju.

Read More
preste

SLANE PRESTE

Spomini me dajejo ko pomislim na slane PRESTE.

Sama sem nora na slano. Takoj izberem slano pred sladkim. Raje pojem glavno jed, kot sladico. Toliko o tem.

Večino svojega življenja sem preživela v Mariboru. Kot se spodobi smo tudi mi, kot tipični Štajerci hodili v Avstrijo. Na izlete, na vinske ceste, v šoping, po kuhinjske pripomočke in podobno. Vse kar nisi našel v Sloveniji si našel v Avstriji. Danes je situacija malce drugačna, saj imamo tudi pri nas vse potrebne stvari. Ampak še vedno ostaja tradicija, da se vsake toliko časa napotimo k našim sosedom.

Read More
Ricottin narastek

RIKOTIN NARASTEK

Božični čas je mimo in najpomembnejše praznike v letu 2017 smo dali skozi. 2017 je bilo super leto, le minilo je prehitro. Zgodilo se je marsikaj lepega in naučila sem se veliko novega. Ne bom izgubljala preveč besed, ker leto 2018 že trka na vrata. Nove zgodbe, nove dogodivščine. Čutim da bo to leto še boljše.

Praznike sva preživela doma. En mesec pred začetkom praznikov sva si rekla, da morava NUJNO naredili plan za božično večerjo. Seveda nama je čas spolzel iz rok in še nekaj dni pred božičem nisva vedela kaj kuhati. Sva pa natančno vedela kaj bova naredila za sladico!

Če se vrnem nekaj mesecev v sedanjost..

Read More
Zeleni sendvič

ZELENI SENDVIČ

Najbolj pogosta vprašanja, ki mi jih stranke zastavljajo se navezujejo na prehrano. Kaj jesti, kdaj jesti in koliko. Največja težava se pojavi že pri prvem vprašanju: ”kaj jesti?”. Za pomoč boš  današnji recept za zeleni sendvič lahko uporabil za dobro malico ali zajtrk.

Read More
pecivo s temno čokolado in brusnicami

PECIVO S TEMNO ČOKOLADO IN BRUSNICAMI

Nekaj tednov nazaj sem se obremenjevala zakaj ni več poletja, danes sem že z eno nogo v zimskem času. Čeprav še zunaj ni snega in so dnevi še precej topli se jaz že veselim veselega decembra.

Prejšnji teden je zame bil zelo naporen. Obveznosti v zvezi s študijem, stranke s svojimi urniki treningov, katerim se moraš prilagajati in vodene vadbe mi vzamejo veliko časa. Ampak še vedno se najde kakšna časovna luknja med vsemi obveznostmi, kadar lahko naredim kaj produktivnega. Tokrat sem se odločila za nov recept. Še pred samim receptom pa kratka vsebina o mojem vikendu.

Po napornem tednu sem dočakala dolgo pričakovan vikend. V soboto je mami imela rojstni dan in odločili smo se za izlet na Dunaj. Prva postaja, kjer se je nujno treba ustaviti je outlet Parndorf. To je že naša stalnica. V Parnorfu najprej v Nike, potem v Adidas in na koncu v Reebok. To so moje top tri znamke. Nakupila nisem veliko, ene športne pajkice in nogavice. V outletih nikoli neveš koliko boš dobil, včasih odideš domov praznih rok, včasih pa se je potrebno bremzati pri nakupih.

Read More
ZDRAVI BELJAKOVINSKI PIŠKOTI

ZDRAVI BELJAKOVINSKI PIŠKOTI

Kot sem že zapisala v eni izmed preteklih objav, nisem nora na sladko. Je pa res, da pa velikokrat rada kaj sladkega spečem, že od nekdaj. In danes so na vrsti zdravi beljakovinski piškoti. Sladko v taki obliki pa seveda z veseljem pojem.

Skozi osnovno in srednjo šolo sem trenirala odbojko. Takrat še gibanja nisem tako dojemala, kot ga dojemam danes. Nisem vedela kaj pomeni prehrana, kako gibanje vpliva na moje telo in podobno. Pač trening je bil zato, da se zlaufaš in služil je, da si bil vedno boljši in na koncu na tekmi to pokazal. Takrat ni bilo nobenega obremenjevanja, če si naredil kakšno ponovitev manj, če si kdaj trening izpustil, če si si kdaj izmislil da te kaj boli, da si kakšno minuto preživel na klopi. Priznam, včasih je zadnje od naštetega bilo potrebno, če ne bi od napora kdaj pa kdaj kar ”pikirala” proti tlom. No, po treningu te je doma čakalo zasluženo kosilo oziroma večerja. Nikoli nisem pomislila in hrane jemala kot gorivo za svoje telo. Jedla sem kar mi je pasalo.

Read More
osvežilna limonada z meto in meliso

OSVEŽILNA LIMONADA Z METO IN MELISO

Ko se odločimo za spremembo življenjskega sloga pogosto najprej pomislimo na prehrano in vadbo. Uredimo urnik aktivnosti v tednu, organiziramo si obroke, pa še vedno nam nekaj manjka. Voda je včasih ključnega pomena. Ker pa voda marsikomu ni preveč zanimiva, bo osvežilna limonada z meto in meliso lažje stekla po grlu.

V optimalnih razmerah lahko naše telo zdrži 30 dni brez hrane in samo 4 do 10 dni brez vode, kar nam pove, kako zelo je tekočina pomembna. Voda sestavlja 45-70% človekove telesne teže. Velik procent vode najdemo v mišičnem tkivu, katerega 70% sestavlja voda, in nekoliko manjši procent v maščobnem tkivu. Voda vpliva na posameznikovo zmogljivost bolj kot katerakoli druga hranila. Vnos tekočine zagotavlja normalno delovanje celičnih funkcij, kar je za telo ključnega pomena. Vsi vemo, da je voda pomembna in še vedno je ne spijemo dovolj.

”Koliko vode moram spiti?”

Read More
Enostaven bananin beljakovinski kruh

Enostaven bananin beljakovinski kruh

Čas je za nov recept: enostaven bananin beljakovinski kruh !

Danes je 19 dni do mojega rojstnega dneva. Ponavadi je tako, da zadnje dni do velikih dogodkov odštevamo, da je veselje še večje. Vsaj pri meni je tako. In da bi dodala še kanček navdušenja več, sem si zamislila kakšen dodatek več, da bo rojstni dan še boljši.

Moja pravila igre:

  • čista prehrana (brez kiksanj, čimveč zaužite zelenjave, čim manj procesirane hrane.. simpl! )
  • 5 litrov spite vode dnevno
  • določitev dnevnih nalog (in kljukice na koncu, po opravljenem dobrem delu.. ni ga boljšega!!)
  • biti čimbolj produktivna in kar se da izkoristiti dan
Read More
1 2